Ayurvedische Küche

Möchtest du dich in deinem Körper pudelwohl und zu Hause fühlen? Möchtest Du dich nach deinen Mahlzeiten leicht, gut genährt und energetisiert fühlen?

Stress und vermeintlich gesunde Ernährung, die nicht zu deinen persönlichen Bedürfnissen passt, können dazu führen, dass dein Körper überlastet wird und du dich schlapp und antriebslos fühlst. 

Du möchtest daran gerne etwas ändern, weißt aber nicht genau, was du tun kannst, oder hast bereits einige Tipps gelesen, bist dir aber unsicher, ob und wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst? Ayurveda kann dich hier sehr gut unterstützen. Im Ayurveda werden verschiedene Lebensmittel und Gewürze verwendet, um deinen Körper wieder in Balance zu bringen und ihn mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen. 

Die traditionelle indische Heilkunst konzentriert sich darauf, die Verbindung von Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. Wenn du auf der Suche nach einer Alternative zu deinen bisherigen Ernährungsgewohnheiten bist, kann dir meine ayurvedische Kochschule weiterhelfen. Dabei lernst du köstliche, nährende Gerichte aus wenigen Zutaten zuzubereiten, die nicht nur körperliche und geistige Energie spenden, sondern auch dein Wohlbefinden verbessern können.

Zu Beginn starten wir mit einem kurzen Einstiegsgespräch, einer Anamnese deines aktuellen Zustands und der Bestimmung deiner persönlichen Konstitution. Im Anschluss wirst du die Grundprinzipien der ayurvedischen Ernährung kennenlernen und verstehen, welche Lebensmittel zu welchen Konstitutionstypen passen und wie sich diese auf deine individuelle Konstitution auswirken. Auch wirst du lernen, wie Lebensmittel, Kräuter und Gewürze ideal kombiniert werden, um eine optimale Verdauung und Nährstoffaufnahme zu erreichen.

Ziel ist es, dir zu vermitteln, wie sich die Prinzipien der ayurvedischen Küche einfach in den Alltag integrieren lassen und so eine ausgewogene Ernährung auf Basis von Ayurveda leicht umsetzbar ist.